目前冷庫建筑的建造方式主要有三種形式：一是采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫；二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫型式；三是土建或鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫型式。
1、土建冷庫
在冷庫體結(jié)構(gòu)形式上， 單層冷庫多采用梁板式結(jié)構(gòu)，多層冷庫則采用無粱樓蓋結(jié)構(gòu)形式。 冷庫的墻、柱、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，冷庫墻體內(nèi)側(cè)粘貼保溫層，保溫層兩側(cè)需做防潮隔汽層，內(nèi)側(cè)再做土建防護層。冷庫的保溫材料由稻殼、軟木、聚苯乙烯發(fā)展為聚氨酯噴涂。
2、輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫
隨著輕鋼結(jié)構(gòu)的發(fā)展和現(xiàn)代物流的需要，大柱網(wǎng)、大跨度鋼結(jié)構(gòu)裝配式冷庫迅猛發(fā)展。冷庫承重采用鋼柱、鋼梁等輕型鋼結(jié)構(gòu)型式，保溫采用預制庫板現(xiàn)場拼接。輕鋼結(jié)構(gòu)與保溫板之間，有兩種結(jié)構(gòu)形式：一種是外結(jié)構(gòu)，另一種是內(nèi)結(jié)構(gòu)。輕鋼承重結(jié)構(gòu)在保溫板的外側(cè)， 稱為外結(jié)構(gòu)，反之為內(nèi)結(jié)構(gòu)，外結(jié)構(gòu)比內(nèi)結(jié)構(gòu)用鋼量少。為了降低太陽的輻射熱，屋頂設有波紋壓型薄鋼板制成的屋面并下掛1.5 米左右，與保溫層之間至少有600mm的空氣層。
3、土建或鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫
冷庫結(jié)構(gòu)為土建結(jié)構(gòu)，保溫采用預制冷庫板，這種形式較為多用。鋼混結(jié)構(gòu)介于以上土建和輕鋼結(jié)構(gòu)之間，它可適應大跨度要求，墻體為土建形式，屋頂采用鋼梁或鋼網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。跨度小、荷載低的一般選用鋼梁 （一般鋼梁單跨跨度不超過 30 米）；跨度大、荷載重的選用鋼網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。土建或鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫型式的維護結(jié)構(gòu)熱惰性介于以上兩種型式之間， 它在一定程度上避免了以上兩種結(jié)構(gòu)的缺點，近年來也應用較多。
冷庫保溫設計主要是為了阻止外界的熱量滲入到冷庫內(nèi)，除了制冷系統(tǒng)設計外，隔熱設計是冷庫的生命。冷庫圍護結(jié)構(gòu)、保溫層的傳熱量占冷庫總熱負荷的20%～35%，所以減少圍護結(jié)構(gòu)的熱負荷可以達到節(jié)能的目的。冷庫通過圍護結(jié)構(gòu)的耗冷量與圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。
要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是選擇熱導率小的保溫材料，二是增加保溫層的厚度。而厚度又不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和減少使用空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。隔熱材料的選擇上，應考慮其導熱系數(shù)小、吸濕性小之外，還應考慮造價。 80年代以前，冷庫常用的隔熱材料有稻殼、軟木、爐渣和膨脹珍珠巖等，80年代后，新型保溫材料迅速發(fā)展，巖棉、 玻璃棉、聚苯乙烯泡沫塑料（EPS、 XPS）和聚氨酯泡沫塑料等越來越廣泛使用，施工方法也多種多樣。目前冷庫保溫廣泛使用的材料主要有聚苯乙烯泡沫塑料、擠塑聚苯乙烯泡沫塑料和聚氨酯泡沫塑料。
聚苯乙烯泡沫塑料 （EPS）
聚苯乙烯泡沫塑料的導熱系數(shù)低， 吸水性較高， 但因其價格低廉， 保溫性能相對較好， 是目前用得較多的保溫材料之一。 用這種材料制成的復合夾芯板已被廣泛應用于現(xiàn)代冷庫中， 特別是高溫冷藏庫中。
擠塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）
擠塑聚苯乙烯具有致密的表層及閉孔結(jié)構(gòu)內(nèi)層，其導熱系數(shù)大大低于同厚度的聚苯乙烯， 具有更好的保溫性能； 由于其內(nèi)層的閉孔結(jié)構(gòu)，其抗?jié)裥暂^好，在潮濕的環(huán)境中仍能保持良好的隔熱性能。擠塑聚苯乙烯具有獨特的堅硬緊密的晶體結(jié)構(gòu)，它的抗壓強度高、抗水蒸汽滲透性能強，性能穩(wěn)定，使用年限持久，因此，被國際上認為是用于冷庫隔熱工程中的理想材料；因其壓縮強度高，價格適中等優(yōu)點，目前是我國冷庫地坪保溫材料的首選。
聚氨酯泡沫塑料（PU）
聚氨酯泡沫塑料的氣泡結(jié)構(gòu)屬于閉孔泡沫材料，幾乎全部不連通，在常溫下，其靜態(tài)吸水率很低。在各種保溫材料中，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料因其導熱系數(shù)小、吸水率低、壓縮強度大、 耐久性能高等優(yōu)點，而成為冷庫保溫材料的首選。缺點是材料價格相對較高，但從全面權衡其經(jīng)濟性后可以發(fā)現(xiàn)， 用聚氨酯隔熱材料其綜合運行成本并不高。聚氨酯用于冷庫保溫， 有聚氨酯現(xiàn)場噴發(fā)和聚氨酯夾芯保溫板兩種形式。前者采用聚氨酯現(xiàn)場分層噴涂，可達到全封閉無接縫、與底物粘結(jié)力強的效果，保溫效果較好，但需做防潮層及防護層。防潮層可用新型高分子防水涂料，防護層可用土建形式或用金屬板圍護，施工周期長，且施工復雜。 采用聚氨酯夾芯板則剛性好，強度高，結(jié)構(gòu)緊湊，可無需做防潮層，但須做好接縫處的密封； 安裝快捷，現(xiàn)場施工周期短，施工簡單，冷庫內(nèi)美觀衛(wèi)生。
